22/02/2008 11:24
Кубанский коньяк оценили выше знаменитого дагестанского
Производство коньяка в Краснодарском крае отмечает полувековой юбилей. По словам руководителя департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя края Сергея Кочубея, «за это время виноделы так отладили производство, что за последние семь лет производство этого благородного напитка удвоилось».
В 2001 году было произведено 78 тысяч декалитров коньяка, в прошлом году - в два раза больше, что позволило довести долю кубанских коньяков на региональном рынке до 44 процентов, подчеркнул Кочубей.
При этом за последние пять лет в 1,5 раза увеличился ввоз на Кубань коньяков с весьма туманной «родословной». Сейчас в России разливают коньяк 116 предприятий, а полный цикл производства имеют только 16.
Поэтому накануне юбилея качество коньяка, поступающего на региональный рынок, оценила Центральная дегустационная комиссия Краснодарского края.
Эксперты продегустировали более 60 образцов коньяков, завезенных не только с Кавказа, но и из многих регионов Центральной России.
По словам представителя дегустационной комиссии, «самые высокие оценки экспертов получили московские, украинские и кубанские коньяки». Они опередили даже дагестанских производителей, которые оказались в числе середнячков. Самые низкие оценки - у ставропольских и армянских коньяков.
В этом году власти Краснодарского края впервые за последние 15 лет создали в администрации управление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2008/02/22/38432.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!