16/02/2009 17:44
В Екатеринбурге закрываются три ресторана и ночной клуб
В уральской столице началось сокращение количества предприятий общепита. Сильнее всего кризис ударил по ресторанам со средним чеком выше 1000 рублей - количество посетителей в них в разы уменьшилось, что немедленно сказалось на выручках. Первой о своем решении продать ресторанный комплекс, расположенный по адресу улица Малышева, 36, заявила екатеринбургская компания "Малахит".
- "Малахит" испытывает недостаток в оборотных средствах. Поэтому мы решили выставить на продажу ночной клуб "Диван" и три ресторана - "Градара", "Пивной Бар'on", "Гранд-Буфет", - рассказала директор по связям с общественностью "Малахита" Татьяна Зелютина.
По её словам, вырученные от сделки деньги пойдут на оптимизацию работы сетей предприятий быстрого питания - "Сандей", "Мак Пик", кафе-пекарен "Поль Бейкери", закусочных "Донер Кебаб" и "Блинко". Именно этот сегмент, по прогнозам экспертов, меньше всего пострадает в условиях кризиса. По данным пресс-службы вице-мэра Виктора Контеева, сейчас предприятия общепита теряют, прежде всего, бизнес-ланчи - спрос на них упал на 30-40%. Всего в уральской столице насчитывается 1,5 тысячи предприятий общественного питания.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2009/02/16/85089.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!