19/05/2011 15:01
Под песни Пугачёвой отдыхающие в Сочи съедают слишком много
Система питания «шведский стол» заставила диетологов городских санаториев искать способ ограничить количество съедаемых гостями продуктов.
После того как гостей одного из санаториев Сочи перевели с порционного кормления на «шведский стол», диетологи начали бить тревогу: отдыхающие переедают. Врачи стали искать способы, как умерить аппетит гостей. Помимо причин медицинского характера, стимулом для поиска решений стала и экономическая составляющая, сообщает издание «Новости Сочи».
Один из врачей предложил в качестве эксперимента включать во время приема пищи разную музыку. Сравнивая остатки продуктов диетологи установили: когда в столовой звучали песни Аллы Пугачевой, отдыхающие ели с большим аппетитом, а под классику они съедали гораздо меньше. В результате эксперимента санаторию удалось сэкономить десятки килограммов продуктов питания.
Своими наблюдениями сочинские диетологи намерены поделиться с коллегами на ближайшем симпозиуме НИИ питания РАМН.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2011/05/19/203025.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!