25/04/2014 15:03
Британский студент ест насекомых, чтобы улучшить здоровье
24-летний британский студент Питер Бикертон, обеспокоенный наследственными проблемами с сердцем, задумался о здоровом питании. Он не стал вегетарианцем или сыроедом, а перешёл на питание насекомыми, пишет издание «Кулинарный Эдем».
Типичный рацион Бикертона: овсянка с замороженной саранчой – на завтрак, сендвич со сверчками – на ланч и тако с мучными червями – на ужин. По выходным Питер готовит свои любимые блюда – пиццу и пудинг с насекомыми.
Первый раз парень отведал насекомых в 2009 году в Эквадоре. Питеру очень понравились запеченные на костре личинки, приготовленные местными жителями. Когда встал вопрос об изменениях в питании, Питер без колебаний перешел на энтомофагию – питание насекомыми.
Сейчас уровень его холестерина пришел в норму и вероятность инфаркта существенно снизилась. Неудивительно, ведь в насекомых есть всё, что нужно человеческому организму: белки, жиры, клетчатка, минералы и совсем не содержится насыщенных жиров и пустых калорий.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/04/25/274274.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!