15/05/2014 14:55
Белковый завтрак способен снизить риск диабета
Каждый раз после употребления пищи уровень сахара в крови повышается. Если это происходит слишком резко и часто, возрастает риск диабета 2 типа, ожирения и связанных с ними заболеваний, сообщает «Кулинарный Эдем».
Университетом Миссури (США) было проведено исследование, которое показало, что риск приобретённого диабета можно снизить при помощи правильного выбора продуктов для завтрака.
В течение четырех дней учёные наблюдали за тремя группами женщин, одна из которых завтракала блинами с 3 гр. белка, вторая ела на завтрак яичницу с 30 гр. белка, а третья получала яичницу, обогащённую 39 гр. белка. В результате у первой группы значительно возрастал и падал уровень сахара в крови, и уже через час после еды женщины были голодны и стремились перекусить, что вело к новым колебаниям сахара в крови. Вторая и третья группы показали минимальные колебания уровня сахара после завтрака. Они дольше оставались сыты и ощущали прилив сил.
Ученые пришли к выводу, что в первый утренний приём пищи желательно включать белки и сложные углеводы. Это не только убережет от лишних калорий, но и предотвратит развитие диабета.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/05/15/275132.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!