22/05/2014 13:24
ТРЦ «Галерея Краснодар» открыл зону панорамных ресторанов и приготовил гигантский бутерброд
17 мая, во Всемирный день ресторанов, ТРЦ «Галерея Краснодар» торжественно открыла зону панорамных ресторанов и приготовила гигантский бутерброд и огромный коктейль «Мохито».
Зона панорамных ресторанов располагается на 3 этаже торгового центра, откуда открывается великолепный вид на город. Для посетителей открыты Nonna Mia, MINAMI, «Красный пес», Veranda, Happy Crazy Bar. И уже совсем скоро начнут свою работа Pastilla и «Дюжина».
В честь открытия зоны панорамных ресторанов ТРЦ «Галерея Краснодар» провела Food-фестиваль и приготовила гигантский бутерброд.
Длина бутерброда составила 20,3 м, вес — 185 кг. Время приготовления — 1,5 часа. В приготовлении участвовали 7 профессиональных поваров во главе с шеф-поваром ресторана «Екатеринодар» Юрием Денисенко.
Для приготовления бутерброда использовался хлеб ручного приготовления, который специально выпекался на хлебозаводе, а также 50 кг вареной докторской колбасы, 15 кг сыра, 30 кг зелени, 30 кг помидор, 20 кг моркови, 20 кг майонеза и 20 кг кетчупа.
После приготовления более 500 посетителей смогли полакомиться кулинарным шедевром.
А на десерт в «Галерее» был приготовлен огромный коктейль «Мохито». Его объем составил 330 литров. Готовили «Мохито"бармены из гастропаба «Красный пес» совместно с посетителями торгового центра.
Для его приготовления потребовалось 40 кг лайма, 20 л сиропа, 130 л минеральной газированной воды, 120 кг льда фраппе.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/05/22/275510.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!