Наркобарона вычислила и поймала полиция из-за фото жены в соцсетях 
Создайте свой интернет-магазин на новой платформе ReadyScript 
Хостинг, домены, VPS/VDS, размещение серверов 09/07/2014 16:11
Помидоры, картофель и лук не рекомендуется хранить в холодильнике
Большинство людей хранят помидоры в холодильнике. Однако американский специалист по питанию Гарольд МакГи утверждает, что из-за этого портится естественный вкус этого плода. Оказывается, присущий помидору земляной аромат является результатом уникальной и деликатной реакции между ферментами плода.
В своей книге «О еде и кулинарии» Гарольд МакГи утверждает, что данная реакция нарушается, если помидоры помещают в холодильник.
Специалист по питанию подчеркивает, что помидоры первоначально происходят из теплых пустынь западного побережья Южной Америки, поэтому они не должны храниться при арктических температурах.
Специалисты Французского национального института сельскохозяйственных исследований согласились, что помидоры никогда не следует хранить в холодильнике. В то время как холодная температура не меняет содержание сахара в помидорах или их кислотность, она делает мякоть плодов более зернистой и не такой вкусной. Эксперты говорят, что помидоры могут неплохо храниться в течение недели в прохладной и светлой части кухни.
Также не рекомендуется хранить в холодильнике картофель и лук. Холод превращает крахмал в картофеле в сахар, что делает его сладким при кулинарной обработке, а лук, как и помидоры, становится мягким в холодильнике и, как правило, передает свой аромат в соседние продукты.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/07/09/277749.htm
Источник:
![Лицензия Минпечати Эл No ФС77-34854](javascript:wopen("https://res.rufox.ru/img/news/licensia_smi.jpg",480,693)){kind=link}
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!