30/10/2014 10:48
Английский завтрак не приведет к ожирению
Ученые из Университета Миссури (США) выяснили, что традиционный английский завтрак является отличной профилактикой ожирения и способен эффективно предотвратить набор веса. Дело в том, что завтрак, состоящий из бекона, сосисок, фасоли и яиц, богат белком, который повышает уровень допамина в мозге – гормона, который регулирует аппетит и отвечает за хорошее самочувствие, пишет издание «Кулинарный Эдем».
У людей, которые пропускают завтрак, уровень допамина в головном мозге снижен. По этой причине люди испытывают чувство голода и съедают большее количество пищи в течение всего дня, чтобы восполнить нехватку допамина и улучшить настроение. В результате из-за переедания появляется лишний вес.
По словам ученых, подростки, которые пропускали завтрак, более склонны к ожирению. Между тем подростки, которые употребляли английский завтрак, богатый белком, реже переедали в тот же день и не испытывали сильной тяги к пище.
Понимание химических процессов, происходящих в мозге, а также их роли в регуляции аппетита может привести к совершенствованию профилактики и лечения ожирения, отмечают эксперты.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/10/30/282412.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!