06/11/2014 09:53
Недостаток соли так же может быть опасен, как избыток
Чрезмерное потребление соли небезопасно: она задерживает жидкость в организме, что грозит повышенным давлением и проблемами с суставами. Однако стоит помнить и об опасности недостатка, пишет издание «Кулинарный Эдем».
В Канаде было проведено исследование, которое показало, что сокращение потребления натрия ниже 2,3 г в день повышает уровень холестерина в крови и грозит развитием диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это количество натрия содержится в 6 г соли или в огромной порции зелени и овощей.
Ученые предупреждают, что если в рационе человека нерегулярно присутствуют свежие овощи и зелень, необходимо компенсировать нехватку натрия при помощи обычной соли, следя при этом, чтобы суточная доза соли не превышала 17 граммов.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/11/06/282654.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!