28/01/2015 12:21
Дорогая еда кажется вкуснее
В Нью-Йорке ученые опытным путем доказали, что наше восприятие вкуса еды находится в прямой зависимости от её стоимости. Так, исследователи разделили 139 добровольцев на две группы и продали им безлимитные билеты в итальянскую пиццерию, по которым можно было съесть сколько угодно пиццы, пишет издание «Кулинарный Эдем».
Первая группа участников эксперимента купила билеты стоимостью 4 доллара, а вторая – 8 долларов.
После обеда сытых участников эксперимента попросили оценить вкус пиццы в баллах. Оказалось, что заплатившие 8 долларов оценили вкус пиццы на 11% выше, чем те, кто ел ту же пиццу, но за 4 доллара.
Заплатившие меньше также признавались, что жалеют о том, что съели много, так как каждый следующий кусок пиццы казался хуже по вкусу, чем предыдущий. Среди заплативших 8 долларов такого не случалось – все они были довольны обедом.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2015/01/28/286267.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!