С начала года донские работодатели разместили на hh.ru более 1,5 тыс. вакансий кондитеров и пекарей

Аналитики hh.ru, ведущей платформы онлайн-рекрутинга в России, в преддверии Дня кондитера выяснили, какую зарплату готовы платить работникам этой профессии и где самые «лакомые» рабочие места для пекарей в регионе.

С января по апрель российский рынок труда наполнился 66,7 тыс. вакансий для пекарей и кондитеров, на Дону — более 1,5 тыс. (регион входит в топ-10 в стране по числу таких предложений). При этом медианная зарплата в РФ достигла 64 тыс. рублей, что на 13,3 тыс. больше, чем в аналогичный период 2024 года, на Дону — 57,5 тыс. рублей, что на 13 тыс. рублей, больше, чем в аналогичный период 2024 года.

За год у работодателей, ищущих пекарей и кондитеров, изменились и требования. Так, компании стали на 20% чаще приглашать кондитеров на вахтовую работу. Донские компании стали еще более лояльны к начинающим пекарям: сейчас около трети всех вакансий для данных специалистов в регионе не требуют опыта работы. Надо отметить, что пекари и кондитеры — в дефиците, всего 1,7 резюме на вакансию на Дону при норме от 4 до 8.

Наиболее востребованы пекари и кондитеры у работодателей из розничной торговли. На компании из этой отрасли приходится более 35% от всего спроса на кондитеров в области с начала года. Вторыми по спросу на пекарей оказались рестораны и кафе — работодатели из HoReСa, также пекарей и кондитеров для работы на своих площадках ищут девелоперы, ЖКХ-компании, медицинские учреждения, компании-перевозчики и др.