04.12.2017 16:51
Крупнейший комплекс по выращиванию грибов запустили на Кубани
Грибной цех был открыт в поселке Дорожный города Краснодара розничной сетью «Магнит». Компания сообщает, что ежегодно предприятие сможет производить более 6,4 тыс. т грибов. По оценкам аналитиков, России необоходимо порядка ста таких предприятий, чтобы полностью отказаться от импортного продукта. В 2017 году строительство грибных цехов было начато еще в двух районах края - Белореченском и Кореновском.
Аркадий Муравьев, один из авторов Концепции развития грибоводческой отрасли в РФ, уверен, что появление крупных предприятий в этой сфере поможет вытеснить импорт грибов, доля которого на рынке Российской Федерации сегодня составляет почти 90%.
На фото ниже:
1 - Для выращивания грибов отведено более 23 тыс. кв. М
2 - Цех для выращивания грибов рассчитан на 24 камеры
3 - Камеры для выращивания оснащены современным климатическим оборудованием
4 - Предприятие осуществляет полный цикл производства — от заготовки соломы для компоста до упаковки готовой продукции
5 - Площадь грибного цеха — 50 га
6 - Собирать грибы планируется вручную
7 - Для приготовления удобрений используют местное сырье
8 - Для приготовления компоста используют тяжелую технику
9 - Проверка продукции для получения сертификата соответствия
10 - Упаковка продукции перед отправкой в магазины
11 - В планах компании — выйти на ежегодную чистую прибыль в 95, 8 млн рублей
12 - Специалисты уверены, что предприятие может занять от 7 до 10% отечественного рынка грибов
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!