28/05/2009 14:11
Инспекторы не советуют покупать полуфабрикаты в супермаркетах
Ежедневно десятки тысяч москвичей посещают супермаркеты, не подозревая даже, чем порой их там потчуют. Неправильное хранение, антисанитария и просроченные продукты - вот далеко не весь перечень нарушений, которые находят в магазинах, пишет "Независимая газета".
Сотрудники центра по борьбе с правонарушениями в сфере потребрынка ГУВД Москвы, которые регулярно проводят рейды по торговым точкам, не советуют москвичам покупать полуфабрикаты.
Корреспондент газеты поучаствовал в одном из таких рейдов. Милиционеры инспектировали крупный сетевой супермаркет на Широкой улице, 30/5.
В частности, проверяющие выявили нарушения санитарных условий на кухне, где готовят полуфабрикаты. "Помещение с облупленными стенами и грязное. Соусы стоят в открытых бадейках недалеко от разделочных досок, специи хранятся в банках из-под моющих средств", - описывает журналист.
"А потом спрашиваем, откуда у нас отравления, - констатирует инспектор. - Покупать полуфабрикаты мы не советуем. Те же котлеты лучше сделать дома своими руками".
По словам специалистов, торговля просроченными продуктами приняла характер эпидемии, и кризис этому только способствовал. Поставщики продуктов и сами магазины снижают производственные затраты.
Повышение цен и запрет на проверки малых и средних предпринимателей спровоцировали расцвет легальных рынков продуктов "третьей свежести", и чиновники из Роспотребнадзора не торопятся их закрывать.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2009/05/28/128697.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!