16/12/2011 10:24
Бочки Фанагории отбыли в Крым и на Дон
Фанагорийский бондарный цех успешно вышел на международный уровень: в Украину отправлены 100 классических 225-литровых барриков и 20 «бургундских» 228-литровых бочек. Покупателем бочек стала крымская компания «Черноморье» из Гурзуфа. Об этом сообщила пресс-служба ОАО АПФ «Фанагория».
Кроме того, налажено сотрудничество с виназводом «Цимлянские вина» (Ростовская область), куда отправлена первая партия бочек.
«Бочки из кавказского дуба производства нашего бондарного цеха получают одобрительные оценки виноделами Юга России и стран ближнего зарубежья», - отмечает генеральный директор ОАО АПФ «Фанагория» Петр Романишин. - «Мы уверены, что наши заказчики останутся довольны качеством кавказских бочек, и ожидаем дальнейших заказов».
Бондарный цех «Фанагории» ежемесячно выпускает около 300 бочек для выдержки как вина, так и коньяков. Сегодня предприятие уже заложило порядка тысячи бочек собственного производства под выдержку коньячных спиртов, в ближайшие три года их количество планируют увеличить до шести тысяч. Первые винные баррики изготовлены из готовой клепки (т.е. высушенной естественным способом минимум 1,5 – 2 года). Уже приобретена клепка для следующей партии винных бочек, но эта клепка будет проходить сушку под открытым небом на самой «Фанагории».
В скором будущем в бондарном цеху «Фанагории» планируется начать производство больших винных бутов.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2011/12/16/221426.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!