Фестиваль вареников в "Атамани" собрал больше 10 тыс. гостей

В минувшую пятницу, 13 июня, в знаменитой казачьей станице "Атамань" прошел фестиваль традиционных блюд кубанской кухни.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в течение всего дня на главной площади "Атамани" все 44 района Кубани представляли свои кулинарные шедевры, и делали они это с выдумкой, юмором, сопровождая презентацию костюмированными шоу, частушками и танцами.

Здесь можно было отведать вареники с ревенем, печеным картофелем, шкварками, капустой и грибами, адыгейским сыром, сладким творогом и творогом с зеленью и чесноком, со свежей черешней, клубникой и многим другим. Даже тесто здесь было не простым, а разноцветным и с секретными ингредиентами, но, как убедили жюри кубанские кулинары, – совершенно безвредным и даже целебным.

По предварительным данным, фестиваль собрал больше 10 тыс. гостей и участников, что говорит об одном – в знаменитой казачьей станице умеют фестивалить со вкусом и с размахом.

Победителями всекубанского конкурса на лучшую презентацию вареников в "Атамани" были признаны команды кулинаров из трех муниципалитетов: Успенского, Ленинградского, Кореновского, а также из Новороссийска. Приз зрительских симпатий завоевали кулинары из Калининского района. Дипломы за самый большой вклад в кубанскую книгу рецептов вареников получили краснодарцы и курганинцы. Спецприз жюри фестиваля вручило делегации Щербиновского района, которая представила на конкурс 500 рецептов этого замечательного "блюда дня".