29/05/2018 16:16
Роскачество: Треть российского пломбира производят с нарушениями
Специалисты Роскачества отобрали для исследования 34 наиболее распространенные марки мороженого – ванильного пломбира. Результат оказался довольно печальным – треть товара, поступающего на прилавки, не соответствует нормам. Об этом сообщает сегодня РИА Новости со ссылкой на контролирующее ведомство.
В частности, тесты проводились по 51 показателю качества и безопасности. В итоге в 12 образцах специалисты нашли нарушения.
Так, в продукции двух производителей обнаружились растительные жиры. В двух других случаях жирность мороженого оказалась ниже 12%, что не позволяет называть его пломбиром. Две марки использовали при изготовлении крахмал, не указав его на упаковке.
В одном из образцов оказались антибиотики тетрациклиновой группы, еще в шести экземплярах — следы их использования. В мороженом двух марок исследование выявило бактерии кишечной палочки, а еще в двух — превышающий норму уровень кислотности молочного сырья (показатель несвежести).
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2018/05/29/343223.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!