14/02/2020 09:22
Роскачество признало игристое вино лучшим для Дня святого Валентина
Игристые вина, или шампанское, как еще с советских времен россияне привыкли его называть, хотя эта классификация признана неверной, считаются наиболее подходящими для создания романтической атмосферы. Сотрудники Роскачества предлагают для празднования Дня святого Валентина именно их, передает РИА Новости.
Эксперты подчеркнули, что игристые вина лучше всего подойдут для ужина на основе легких закусок, салатов, креветок и других морепродуктов. Особенно напиток подойдет для рыбы, приготовленный на пару, а на десерт можно подать чизкейк, ягоды или фрукты. При подаче вино следует охладить до 6-9 градусов Цельсия и держать в ведерке со льдом.
Белые вина идеально сочетаются с рыбой на гриле и нежирными мясными блюдами. Открыть бутылку лучше за 15-20 минут до начала ужина, так как это поможет вкусу раскрыться. Температура напитка должна варьироваться от 11 до 12 градусов Цельсия.
Красное вино следует охладить до температуры 12-14 градусов Цельсия, перелив впоследствии его в графин с широким горлом. Напиток лучше всего идет с уткой, мясом на гриле и другими мясными блюдами.
Для пиццы или суши следует остановить свой выбор на розовом тихом, игристом или легком белом вине, заключили эксперты.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2020/02/14/357797.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!