22/01/2021 10:48
Фермеры предложили пустить в продажу картофель «эконом-класса»
Фермеры, выращивающие картофель, предложили ритейлерам начать продавать корнеплоды меньшего калибра, квалифицируя его как товар экономкласса, пишет газета "Коммерсант".
Таким образом участники рынка под предлогом стабилизации цен на базовые продукты питания пытаются снизить требования торговых сетей к своей продукции. Производители заявляют, что конечному потребителю в этом случае она обойдется дешевле на 15–20%.
В частности, Картофельный союз уже предложил торговым сетям ввести в ассортимент картофель "экономкласса", то есть корнеплоды широкого диапазона калибра от 35 до 55 миллиметров, упакованные в сетку по 2,5, 3 и 5 килограммов.
Ритейлеры сейчас предъявляют строгие требования по калибровке для каждой партии, поэтому фермерам приходится сортировать корнеплоды по размерам. По словам эксперта, если фасовать несортированный картофель, то производители смогут экономить на этапе упаковки до 50%, что поможет стабилизовать цены.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2021/01/22/364814.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!