07/12/2021 14:59
Ростовские учёные предлагают ввести в рацион блюда с медузами
Таким образом человечество поможет спасти Азовское море.
В последнее время солёность воды в Азовском море стала заметно расти. Обеспокоенные этой проблемой ученые также отметили, что на этом фоне стали активнее развиваться медузы. В итоге ростовские учёные нашли оригинальный способ борьбы с этими обитателями подводного мира, пишет Telegram-канал 1111.
В частности, в Азово-Черноморском филиале ВНИРО (АзНИИРХ) считают, что пора начинать питаться медузами. Специалисты даже разработали несколько рецептов блюд из них. Это пресервы, первые блюда, салаты, крекеры и даже мармелад.
Исследовав химический состав медуз, обитающих в Азовском море, ученые отметили, что блюда из медуз могут стать альтернативным источником ценных для человека веществ.
Несмотря на заманчивость со стороны полезных веществ, Telegram-канал выразил сомнение, что блюда из медуз наберут популярность. Хотя кто его знает? Может, «донская медуза» станет частью гастрономического туризма?
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2021/12/07/369804.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!
Комментарии (1):
natalia, 07.12.2021, 15:12