К 2014 году на Кубани появится своя сеть современных овощехранилищ и центров фасовки

За последние пять лет производство овощей в Краснодарском крае выросло в полтора раза – до 800 тысяч тонн. Однако, такая цифра складывается в основном из сезонных показателей. И причина этого в плохой развитости системы хранения, а также в катастрофически небольшом производстве овощей закрытого грунта.

Чтобы сделать поставки кубанской продукции круглогодичными, нужно активно развивать тепличное хозяйство, уверены власти региона.

Для этого в каждом районе необходимо создать заготовительные предприятия с хранением и фасовкой, построить современные овощехранилища, а также отладить гарантированную систему закупок.

- Такая система уже разрабатывается с учетом передового опыта турецких и голландских производителей, - сообщил в ходе прошедшего накануне совещания вице-губернатор края Николай Бутурлакин. - Первые центры эффективной дистрибьюторской сети появятся в крае уже в 2014 году.

По словам Бутурлакина, за основу берется система заготовительных центров, которая была еще в советское время, «усовершенствованная» высокотехнологичным оборудованием, мощностями по сортировке и хранению продукции.  Базироваться она будет на главном «механизме»  – устойчивом сбыте продукции в течение всего года. С учетом курортной специфики региона основными потребителями сельхозпродукции будут предприятия санаторно-курортного комплекса, сообщает пресс-служба краевой администрации.