17/04/2014 13:05
Почему некоторые люди много едят и не набирают вес, выяснили ученые
Британские ученые заинтересовались счастливчиками, которые, потребляя калорийную пищу, сохраняют себя в отличной физической форме. Оказывается, что все дело в специальном гене, который присутствует в организме далеко не у всех.
Профессор Тим Спектор из Королевского Колледжа Лондона обнаружил, что именно ген AMY1, в научно-популярной литературе названный Геном Аткинса, помогает своим носителям есть много углеводов и не поправляться, благодаря выработке в слюну особого энзима.
У большинства людей есть только пара этого гена, некоторые имеют три и более пар, и лишь немногие могут «похвастаться» 20 парами Гена Аткинса.
Сейчас учёные занимаются детальным изучением своего открытия. Возможно, их работа приведёт к созданию универсального средства для похудения, пишет Кулинарный Эдем.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/04/17/273823.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!