17/03/2015 15:23
Кинотеатры перейдут на отечественный российский попкорн
Попкорн, который давно стал неотъемлемой частью киносеансов в кинотеатрах, постепенно вытесняет импорт. По причине девальвации рубля и продуктовых санкций российские кинотеатры планируют постепенно перейти на отечественное сырье для производства попкорна, пишет издание «Кулинарный Эдем».
Полностью заменить импортные ингредиенты на российские вряд ли удастся. Например, отечественные производители не смогут вырастить кокос, который добавляют в попкорн. Также не получится приготовить из отечественного сырья любимый всеми карамельный попкорн, так как сорт зерна машрум в России не произрастает. Сейчас на машрум приходится 50% всех продаж попкорна в стране, однако, по словам экспертов, в ближайшее время эта ситуация может измениться.
Кроме того, для производства карамельного попкорна потребуется новое оборудование. Пока что российский попкорн не в силах составить достойную конкуренцию импортному продукту, так как в этом году был довольно скудный урожай кукурузы, которого хватит лишь до конца марта 2015 года.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2015/03/17/288593.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!