08/10/2019 09:05
В России хотят запретить производство крафтового пива
В 2021 году в России может вступить в силу запрет на производство крафтового пива. Это станет возможным, поскольку начнут действовать новые регламенты Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Положения этого документа после обретения им юридической силы будут обязательны к применению в России, пишет RT со ссылкой на источник в Росстандарте.
В ведомстве отметили, что регламенты Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции производство крафтового пива не предусматривают. Таким образом, деятельность компаний, которые будут заниматься его производством, с 1 января 2021 года будет прекращена.
В Росстандарте также уточнили, что с 2021 года пивом будет считаться только напиток, который будет содержать 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
- Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ. Продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, - заявили в Росстандарте.
Также в ведомстве отметили, что производство крафтового пива в РФ не узаконено никакими документами, некоторые сорта этого напитка можно отнести к контрафакту.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2019/10/08/355506.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!