23/08/2011 14:44
В Краснодаре проверят качество молока
25 августа в гипермаркете "О'кей" департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края совместно с ГУП КК "Кубань-Качество" проведет потребительскую дегустацию молока.
Для оценки качества продукции будут произведены отбор и закупка 15 образцов молока в предприятиях розничной торговли Краснодара. Потребительская дегустация будет проводиться в несколько этапов: сначала все отобранные образцы передадут в испытательную лабораторию для проведения лабораторных испытаний, затем специалисты дадут экспертное заключение о качестве представленной продукции.
Как сообщает краевой департамент потребительской сферы, каждый эксперт заполняет дегустационный лист. Качество продукта оценивается по 5-ти бальной системе для обезличенных образцов, имеющих номера. Если образец, по мнению эксперта, не соответствует заявленным требованиям, в дегустационном листе указываются дефекты.
Третий этап включает в себя дегустацию продукции покупателями гипермаркета. Для потребителей, как и для экспертов, все образцы обезличены.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2011/08/23/209170.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!