22/12/2011 15:48
В Ростовской области крупная птицефабрика работала с серьезными нарушениями
Инспекторами отдела ветеринарного контроля проведена плановая комплексная проверка птицеводческой фабрики ЗАО «Аксайская птицефабрика», в ходе которой был выявлен ряд грубейших нарушений требований ветеринарного законодательства РФ.
При проверки вскрылось, что в холодильниках на убойном пункте на хранении находится продукция животного происхождения (мясо кур и субпродукты II категории) в количестве 1898,43 кг без маркировки с указанием даты изготовления, сроков и условий хранения и реализации и ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают качество и безопасность для использования продукта в пищевых целях.
Еще одно нарушение выявлено инспекторами Россельхознадзора: они установили, что на данной птицефабрике кормление птиц осуществляется комбикормом собственного приготовления, который не подвергается термической обработке, обеспечивающей уничтожение возбудителей болезней птиц.
По факту выявленных нарушений госинспекторами составлены два протокола. Продукция (мясо кур и субпродукты II категории в количестве 1898,43 кг), снята с реализации и помещена на ответственное изолированное хранение до получения результатов лабораторных исследований, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. области.
В отношении основной продукции (яйца куриного) в ЗАО «Аксайская птицефабрика» нарушений не выявлено.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2011/12/22/222167.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!