Сочинские чаеводы приступили ко второму сбору чайного листа

В 2013 году чаеводческие хозяйства Кубани заготовили 108,9 тонны сырья. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.

"Заготовку чайного листа ведут в ОАО "Мацестинский чай", ЗАО "Хоста-чай", ЗАО "Дагомыс-чай", ОАО "Солохаульский чай", ЗАО "Шапсугский чай" и ОАО "Адлерский чай". В результате первого сбора зеленого чайного листа эти хозяйства заготовили 68 т сырья, что на 13 т больше прошлогоднего показателя", - говорится в сообщении.

В целом сочинские хозяйства планируют собрать в текущем сезоне порядка 290 т зеленого чайного листа. В 2012 году было собрано 177,2 тонны этой продукции. При этом доминирует ручной сбор.

"Увеличение объемов сбора чайного листа связано со стимулированием чаеводческой отрасли. В результате государственной поддержки вовлечено в оборот 480 га высокопродуктивных, ранее выведенных из эксплуатации чайных плантаций. Кроме того, государственные субсидии позволили чаеводческим хозяйствам построить и реконструировать комплексы по переработке зеленого чайного листа. Теперь каждое чаеводческое предприятие имеет возможность производить свой собственный чай", - заявили в ведомстве.

Чай, возделываемый на территории города Сочи, является самым северным промышленно выращиваемым чаем в мире. Климатические условия Краснодарского края сказались на качестве чайных листьев, которые содержат большое количество кофеина, танина и экстрактивных веществ. Чай со схожими качествами произрастает только в высокогорьях Индии.