10/01/2019 17:04
Школьникам запретят приносить еду из дома
Роспотребнадзор подготовил масштабные поправки в СанПиНы по питанию в детских учреждениях и в случае, если они будут приняты, школьникам запретят приносить с собой еду из дома, пишет «МК».
В частности, в школьных столовых будет запрещено использовать алюминиевые столовые приборы. Саму же пищу можно будет подавать в одноразовой посуде - при условии, что она будет использоваться именно один раз.
Персоналу в пунктах питания в детских учреждениях теперь придется строго следить, чтобы в банках со сметаной и пачках творога не оставались ложки. Кроме того, толщина омлетов и запеканок по новым правилам не должна превышать 4 см, иначе творог и яйца могут не пропечься. Овощи для салатов придется вымачивать в уксусе, а чищеный картофель 5 минут промывать в проточной воде.
Кроме того, появились указания для поваров по времени приготовления блюд. Так, сосиски необходимо варить минимум 5 минут, а яйца — 10 минут после закипания. Продать готовые бутерброды в школьном буфете придется в течение часа. Оставлять нераспроданные остатки для учеников следующей смены, согласно поправкам, строго запрещается.
Дежурить в столовых по новым правилам Роспотребнадзора теперь разрешено только школьникам с 12 лет.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2019/01/10/349675.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!