07/04/2008 09:22
К 2014 году край должен полностью обеспечить себя и гостей Олимпиады молоком и мясом собственного производства
Бизнес-план развития животноводческой отрасли и итоги ее работы в прошлом году стали темой краевого совещания под председательством губернатора Кубани Александра Ткачева. Вместе с руководителями крупных и малых сельхозпредприятий, фермерами, главами муниципальных образований, зоотехниками ветврачами и учеными говорили о повышении рентабельности, считали доход и издержки производства кубанского мяса и молока.
Земля должна работать
В целом, год для животноводов края выдался неплохим. По целому ряду направлений они добились серьезного подъема. Наш регион по-прежнему в числе ведущих производителей животноводческой продукции в стране. В том числе, по производству молока и продуктивности дойного стада.
Впервые удалось «взять» цифру - 5030 кг молока на фуражную корову. И сегодня каждое пятое хозяйство в крае получает свыше шести тысяч килограмм молока на буренку. А есть и те, кто доит больше 8 тысяч!
Но, к сожалению, остаются хозяйства, где получают меньше 2,5-3 тыс. килограмм. Для Кубани, как сказал глава края, это крайне низкий, недопустимый показатель. И таких до 30 процентов!
- С такими горе-хозяевами нам не по пути, - подчеркнул Александр Ткачев. - И разговор с ними должен быть короткий: не можешь работать и платить людям достойную зарплату - на твое место придет другой, эффективный руководитель!
Прозвучал призыв к главам муниципальных образований - искать толковых хозяйственников, руководителей новой формации у себя и смелее привлекать инвесторов со стороны. Земля и фермы не должны простаивать, а работники - перебиваться на грошовых зарплатах.
Урок усвоен
Детальный анализ проблем отрасли начали с цен. Сложилась ситуация, когда стоимость зерна и, как следствие, остальных кормов, постоянно растет, а закупочные цены на мясо долго были почти неподвижны.
В результате многие хозяйства стали избавляться от поголовья, боясь, как бы производство мяса не стало совсем убыточным. Чем это заканчивается, сказал губернатор, - хорошо известно: как только переработчики ощутят дефицит сырья, будет попытка взвинтить закупочные цены. И мясокомбинаты опять перейдут на импорт.
- Мы не имеем права допустить развития событий по такому сценарию! - отрезал Александр Ткачев. - Это мы уже проходили - огромные усилия потребовались на то, чтобы преодолеть падение поголовья. И снова наступать на те же грабли не намерены!
Цикличность развития в экономике - нормальное явление. Значит, надо учиться прогнозировать ситуацию на рынке и спокойно реагировать на ее изменение.
Самый оптимальный путь повышения рентабельности для всех - объединение усилий. Ведь крупным переработчикам просто необходимо иметь собственную сырьевую базу, а хозяйствам - стабильный сбыт продукции.
- На одном импорте конкуренции на рынке не выдержать, - сказал губернатор, обращаясь к руководителям мясокомбинатов.
Были названы предприятия, которые вопреки внешним условиям, пошли по пути сохранения и развития животноводства. Хороший опыт сотрудничества с производителями и инвесторами имеет Тихорецкий мясокомбинат, есть наработки также у Каневского и Краснодарского мясокомбинатов.
С другой стороны, считает Александр Ткачев, каждое хозяйство, имеющее тысячу гектаров земли, просто обязано заниматься животноводством. В этом его поддержал и председатель ЗСК Владимир Бекетов, сказав, что лодырям в сельском хозяйстве - не место.
- Легкой жизни на селе никогда не было, да и быть не может, - подчеркнул он. - Но если хозяйство эффективно занимается животноводством, мы подумаем, как увеличить его объемы за счет тех, кто «лежит на боку». И найдем для этого законную возможность.
Бороться с увлечением пускать поголовье под нож в крае будут не только экономическими, но и административными мерами. Губернатор запретил выдавать согласования на уничтожение сельхозживотных.
Кадры решают все
Кубань уже не первый год активно занимается обновлением маточного стада. Высокопродуктивное поголовье приобретается как на своих племзаводах, так и ввозится из-за границы.
Но просто завести элитный скот - мало. Надо еще создать ему нормальные условия содержания и кормления. Многое для этого делается, сообщил заместитель главы администрации края Николай Дьяченко. Ведется реконструкция 184 объектов, 19 животноводческих комплексов сегодня строится.
Но при всем этом ремонте нуждаются более половины имеющихся свинарников и коровников. Однако в реализацию нацпроекта по программе строительства и модернизации животноводческих комплексов до сих пор включились только 34 муниципальных образования из 48.
Так, в Апшеронском, Темрюкском, Успенском и Крымском районах о реконструкции ферм и речи нет. Крайне слабо поставлена работа по привлечению инвесторов.
Современное животноводство требует и самого профессионального подхода. А в сельском хозяйстве катастрофически не хватает квалифицированных управленцев и других специалистов. При этом, парадокс, в Кубанском аграрном университете наблюдается недобор на некоторых ключевых для АПК специальностях.
Глава края предложил проработать вопрос о компенсации затрат хозяйствам, которые направляют на учебу выпускников сельских школ. Причем учат их именно тем специальностям, которые реально нужны производству. Большинство таких студентов, как показывает анализ, возвращаются на свои предприятия.
Система поддержки доноров
Особого внимания на совещании по праву уделили личным подсобным и фермерским хозяйствам. Ведь уже сегодня это настоящие доноры животноводства Кубани. На личных подворьях производится половина кубанского мяса и более трети молока.
Но все это далеко не предел. Система поддержки ЛПХ в крае включает как прямые субсидии, так и помощь с пастбищами и созданием сети приемных пунктов - для этого разрабатывается специальная программа.
Но уже сейчас предельно ясно, что вести подсобное или фермерское хозяйство в одиночку сложно, особенно когда дело касается реализации продукции. Значит, крестьянам нужно объединяться в кооперативы и отстаивать свои интересы сообща - и с переработчиками, и с владельцами рынков. И помогать в этом должны все, начиная с глав районов и сельских поселений. Такую позицию озвучил Александр Ткачев.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2008/04/07/42529.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!