08/09/2015 12:42
Спрос на черноморские мидии, выращенные в Сочи, вырос втрое
В этом году кубанские производители мидий намерены продать порядка 60 тонн моллюсков, что вдвое больше прошлогодних показателей.
«Заказов на поставки мидий столько, что товара просто не хватает. В 2016 году планируем вырастить 80-100 т этого морского деликатеса, чтобы удовлетворить возросший спрос», - рассказал корр. ТАСС заместитель генерального директора фермы по выращиванию аквакультур «Куршавель» Максим Крюков.
Фермеры Сочи в этом году также вырастили первый урожай устриц в 1 млн штук, что составляет примерно 1/5 всей потребности российских ресторанов и розничной сети.
По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в 2016 году фермерам планируется выделить дополнительные 423,3 га площадей в Туапсинском районе, Геленджике и Новороссийске для выращивания мидий и устриц.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2015/09/08/296599.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!