06/02/2014 16:31
Гостей сочинской Олимпиады накормит фестиваль ресторанов
Фестиваль ресторанов «Кубанское гостеприимство» стартовал сегодня в олимпийском Сочи: на территории
гостиничного комплекса «Бархатные сезоны» открыли двери 27 ресторанов, кафе и закусочных представляющих, как кубанскую, так и интернациональную кухню.
«Перед нами стояла задача создать для гостей уникальный ресторанный комплекс с широким выбором форматов питания. При этом необходимо было представить не только интернациональную кухню, но и продемонстрировать этнографические особенности кубанского региона. В итоге родилась идея привлечь к организации питания на Олимпиаде не только крупных международных операторов, но и частный бизнес», - рассказали в Департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края.
Форматы питания, представленные на фестивале «Кубанское гостеприимство», охватывают как премиум-класс, так и национальную кухню и небольшие закусочные быстрого питания. Рестораны, кафе, пабы и даже винные шатры, представляющие продукцию кубанских винных заводов, ежедневно принимают более тысячи человек и это в предолимпийские дни.
На территории города-отеля «Бархатные сезоны» с номерным фондом в 8965 номеров в период проведения Олимпийских игр-2014 будет проживать больше 9 тыс. человек.
Планируется, что к концу Олимпийских и Паралимпийских игр гостями фестиваля ресторанов станет 50 тыс. человек.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/02/06/270083.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!