Яндекс выяснил, что спрашивают о грибах жители Краснодарского края

Аналитики Яндекса изучили поисковые запросы о грибах и выяснили, когда жители Краснодарского края начинают и заканчивают грибной сезон.

В Краснодарском крае сравнительно мало грибников — по доле запросов на эту тему он находится на 72-м месте и уступает большинству регионов, включая соседнюю Ростовскую область. Впрочем, в Адыгее и на Ставрополье грибами интересуются ещё меньше. Всего с июня по октябрь 2017 года пользователи из Краснодарского края искали грибы более 245 тысяч раз.

Самое грибное время в Краснодарском крае — в сентябре. Пик сезона пришёлся на выходные 16–17 сентября.

Больше всего в Краснодарском крае любят шампиньоны — по крайней мере, их чаще всего ищут. Кроме того, здесь чаще, чем в целом по России, спрашивают про вешенки, мухоморы и боровики.

Грибы, наиболее популярные в Краснодарском крае и России в целом

По данным поиска Яндекса, июнь—октябрь 2017

Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов ([белый гриб фото и описание], [как выглядят опёнок и ложный опёнок]) и способы их приготовления и хранения ([как мариновать опята], [тушёные грибы с картошкой в мультиварке], [жареные лисички], [как приготовить подберёзовики], [солить грузди горячим способом]). Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.

Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.

Первые грибы вырастают на юге Поволжья. В Самарской и Саратовской областях виден значительный всплеск интереса к грибам в самом начале лета, а в Оренбургской области и Башкортостане на июнь приходится пик сезона. В Сибири два грибных сезона — в июле и начале сентября, а на Урале — один, но самый длинный: с июня по октябрь. В Московской области и на Северо-Западе грибное время наступает в сентябре.

В России в целом в 2017 году интерес к грибам был существенно ниже, чем в 2016. С июня по середину октября запросов на эту тему задали примерно на треть меньше — очевидно, из-за холодной погоды.